การปลูกเห็ดวิเศษด้วยวัฒนธรรมเหลว

ในขณะที่เคี้ยวของคุณอย่างมีความสุข ลากแห้ววิเศษ สำหรับช่วงวันหยุดคุณอาจสงสัยว่าไมซีเลียมเติบโตได้อย่างไร? ลดราคา ชุดเห็ดเติบโตวิเศษ คุณสั่งซื้อแล้วมีไมซีเลียม - หนึ่งในเหตุผลที่ใช้งานง่ายมาก (แม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น!) แต่มันเติบโตได้อย่างไร? แน่นอนว่ามีเห็ดโผล่ขึ้นมาในป่าตลอดเวลา แต่จะมีวิธีใดที่จะทำให้พวกมันแตกหน่อได้? เราได้กล่าวถึง googled มากมาย พีเอฟ - เต็กวิธีที่ชื่นชอบสำหรับผู้ปลูกขั้นสูง แต่คุณเคยได้ยิน Liquid Culture หรือไม่? ไม่? มาจิบ ...

ด้วยวิธีดั้งเดิม (PF- Tek หรือคล้ายกัน)สปอร์จะถูกเพิ่มเข้าไปในไฟล์ สารตั้งต้นซึ่งเป็นธัญพืชทางโภชนาการที่มีความชื้นเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของไมซีเลียม ในช่วง การบ่ม ประจำเดือนไมซีเลียมของทารกจะเริ่มพัฒนาและ "การแพร่กระจาย" ทั่วพื้นผิว เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมและประสบความสำเร็จไม่ต้องสงสัยเลย - แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามีวิธีที่เร็วกว่าในการเพาะปลูกไมซีเลียมโดยไม่ต้องใช้สารตั้งต้น? ก็เรียกว่า วัฒนธรรมของเหลว…ที่ไมซีเลียมพัฒนาในขวดของเหลว และเมื่อทำถูกต้องการเพาะเลี้ยงของเหลวก็อาจก่อให้เกิด ไมซีเลียมไร้ขีด จำกัด. ฟังดูบ้าใช่มั้ย? 

ให้เราอธิบาย!

Liquid Culture คืออะไร?

การเพาะเลี้ยงของเหลวนั้นมีส่วนผสมของ น้ำและน้ำตาลประเภทต่างๆ. เมื่อฉีดเชื้อด้วยสปอร์สารละลายนี้สามารถช่วยทำให้ไมซีเลียมเติบโตได้ 

วัฒนธรรมของเหลว ใช้น้ำผึ้งเป็นแหล่งสารอาหาร เอื้อเฟื้อภาพ: EZ Mushroom 

หลังจากไมซีเลียม "ตื่น" ในน้ำน้ำตาลนี้วัฒนธรรมของเหลวสามารถเป็นได้ เพิ่มลงในวัสดุพิมพ์ เติบโตอย่างเหมาะสม (คุณยังสามารถเก็บไว้ในขวดโหลได้เช่นเดียวกับวัฒนธรรมชรูมที่มีชีวิต)

แม้จะมีชื่อเล่นว่า “ น้ำน้ำตาล”วัฒนธรรมของเหลวควร ห้ามใช้น้ำตาลในครัวเรือน (aka ซูโครส) เป็นแหล่งสารอาหาร อาจใช้น้ำตาลประเภทต่อไปนี้แทน:

  • น้ำผึ้ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอินทรีย์ แต่ไม่ใช่อินทรีย์จะทำ)
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล (โดยธรรมชาติ)
  • น้ำตาลข้าวโพด
  • สารสกัดจากมอลต์แสง (ยิ่งเบายิ่งดีเพื่อการเติบโตในโถที่ชัดเจนยิ่งขึ้น)
  • Karo“ Light Corn Syrup with Real Vanilla” (ไม่ใช่คาโรสีเข้มเพราะมีน้ำตาลทรายแดง!)
  • เดกซ์โทรส (aka กลูโคส). * หมายเหตุ: เนื่องจากไม่มีสารอาหารเสริมการใช้เดกซ์โทรสอาจส่งผลให้การเจริญเติบโตช้าลง

 ข้อดีของ Liquid Culture

การเพาะเลี้ยงของเหลวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ การฉีดวัคซีนเมล็ดพืชจำนวนมากจะเกิดอย่างรวดเร็วและมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย 

เพราะไม่ต้องรอให้สปอร์งอกอีกต่อไป (หรือ "ตื่นนอน") ในวัสดุพิมพ์ ระยะฟักตัวจะลดลง อย่างน้อย 7 วันหรือหนึ่งสัปดาห์

โดยใช้การเพาะเลี้ยงของเหลวมีศักยภาพในการ การเติบโตของไมซีเลียมที่ไร้ขีด จำกัด. อย่างไร? เมื่อไมซีเลียมเริ่มพัฒนามันก็จะดำเนินต่อไป ดังนั้นสารละลายสปอร์ 1 ซีซีเดียวอาจนำไปสู่แกลลอนของการเพาะเลี้ยงของเหลวได้หากคุณเป็นผู้ปลูกขั้นสูงนั่นคือ

นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่ม ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (H2O2) ไปยังวัสดุพิมพ์ของคุณทันทีเพื่อป้องกันการปนเปื้อน โดยปกติสารเคมีนี้จะรอจนกว่าไมซีเลียมจะเติบโตเนื่องจากไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นอันตรายต่อสปอร์ แต่เนื่องจากสปอร์มีการเติบโตแยกกันในอาหารเหลว ... คุณสามารถฉีดพ่นล่วงหน้าได้!

วิธีการเพาะเลี้ยงของเหลว

สำหรับ วัฒนธรรมของเหลวที่ใช้น้ำผึ้งขั้นตอนพื้นฐานมีดังนี้:

  1. เติมน้ำผึ้ง 4% ลงในน้ำแล้วผสมในโถ
  2. ฆ่าเชื้อส่วนผสมของโถในหม้ออัดแรงดันที่ 15 psi เป็นเวลา 30 นาที
  3. ฉีดเชื้อในขวดด้วยสปอร์ไมซีเลียม
  4. รอให้ไมซีเลียมเติบโต (หรือที่รู้จัก ระยะฟักตัว) ประมาณ 2 สัปดาห์หรือมากกว่านั้น เขย่าเป็นประจำ
  5. หลังจากสองสามสัปดาห์ให้ฉีด (หรือเท) ลงในวัสดุพิมพ์ของคุณ

ตามกฎทั่วไปวัฒนธรรมเหลวอยู่ที่ สารละลายน้ำตาลที่เหมาะสม 4% + สารอาหารในน้ำ ตัวอย่างเช่นน้ำผึ้ง 4 กรัมต่อน้ำ 96 มล. / ซีซี (ซึ่งมีน้ำหนัก 1 กรัมต่อมล. / ซีซี)

(ส่วนผสมอื่นที่เป็นไปได้สำหรับการเพาะเลี้ยงของเหลวคือน้ำผึ้งดิบ 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 1,500 มล. + ไลท์มอลต์สกัด 1 ช้อนชาผสมทั้งหมดนี้ในโถแล้วฆ่าเชื้อในหม้ออัดแรงดัน Et voila!)

จุดด้อยของวัฒนธรรมเหลว

หากคุณยังเป็นมือใหม่ในการเพาะเห็ดวิเศษล่ะก็ ไม่ควรใช้วัฒนธรรมเหลว สำหรับตอนนี้. 

วัฒนธรรมของเหลวเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ แต่ก็เช่นกัน ปนเปื้อนได้ง่ายมาก เมื่อเก็บไม่ถูกต้อง นี่เป็นข่าวร้ายหากถุงเพาะปลูกของคุณพึ่งพาวัฒนธรรมเหลวเพียงอย่างเดียว ดังนั้นจึงอาจดีที่สุดในฐานะโครงการด้านข้างสำหรับการวางไข่พิเศษ (ไม่ใช่แหล่งข้อมูลหลักของคุณ)

คุณสามารถบอกได้ว่าวัฒนธรรมเหลวคือ ปนเปื้อน ถ้า:

  • มีคราบสีเขียวอยู่ด้านบนของน้ำ
  • มีกลิ่นเหม็นเน่าหรือเหม็น
  • หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ยังคงมีเมฆมาก (และคุณมองไม่เห็นวัฒนธรรมเลย)

นอกจากนี้การเพาะเลี้ยงของเหลวยังมีต้นทุนน้อยมาก (หรือไม่มีอะไรเลย) ดังนั้นหากคุณสูญเสียเมล็ดพืชไปทั้งชุด…สิ่งเดียวที่คุณสูญเสียไปคือเวลาและความพยายาม 

สำหรับผู้ปลูกที่มีประสบการณ์เท่านั้น

การเลี้ยงแบบเหลวเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้เพาะเห็ดด้วยก ต้องการความเร็ว. ที่ถูกกล่าวว่า เติบโตชุด ด้วยไมซีเลียมพร้อมที่จะแตกหน่อ เช่นนี้เร็วยิ่งขึ้น! สิ่งเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะได้รับประสบการณ์ทั้งในการจัดการสปอร์และสภาพการเก็บรักษารวมถึงการเติบโตของ shroom ที่เชื่อถือได้โดยทั่วไป  

เมื่อคุณได้อ่านคู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นเกี่ยวกับวัฒนธรรมเหลวแล้วคุณคิดอย่างไร? สำหรับคุณหรือไม่? แบ่งปันความคิดของคุณด้านล่าง!

แบ่งปันบน Facebook
แบ่งปันบน Twitter